يسهم ارتفاع الإقبال على احتساء الشاي في الشرق الأوسط في زيادة قيمة السوق ليصل إلى 321.6 مليون دولار بحلول العام 2030 بنمو سنوي مركب نسبته 9.02% مقارنة مع 208.8 مليون دولار في العام 2025، بحسب «موردور إنتليجنس» للاستشارات والأبحاث.
ولا يقتصر النمو على منطقة الشرق الأوسط وحسب، بل يعكس توجهاً عالمياً، حيث توقعت «ذا بيزنس ريسيرش» أن ينمو حجم سوق الشاي العالمي من 55.67 مليار دولار في 2024 إلى 59.23 مليار دولار في 2025، بمعدل نمو سنوي مركب 6.4%. وتستند هذه الزيادة إلى عوامل مثل الأهمية الثقافية للشاي، وتزايد الدخول، والطلب على المنتجات الطبيعية والمعززة للصحة.
شهد سوق الشاي الجاهز للشرب في الشرق الأوسط تطوراً ملحوظاً، حيث أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالعادات الصحية، ما دفع الشركات إلى تقديم منتجات بمكونات طبيعية ومحليات أقل ضرراً مثل سكر جوز الهند، كما أن أنماط الحياة السريعة دفعت المستهلكين إلى تفضيل الشاي الجاهز بدلاً من الأنواع التقليدية التي تحتاج إلى تحضير.
أحد أبرز المنتجات التي شهدت إقبالاً كبيراً هو الشاي المثلج، الذي استحوذ على 66% من السوق في 2024، مستفيداً من طبيعة المناخ الحار في الشرق الأوسط، بحسب التقرير ذاته. كما أن الشاي الأخضر بدأ يكتسب شعبية متزايدة، خاصة في الإمارات العربية المتحدة، حيث يفضل المستهلكون النكهات الجديدة ذات الفوائد الصحية.
تلعب المملكة العربية السعودية دوراً محورياً في سوق الشاي الإقليمي، حيث تستورد السعودية 31.594 ألف طن سنوياً، وفقاً لبيانات حديثة أوردتها «موردور إنتليجنس».
الإمارات العربية المتحدة بدورها شهدت نمواً ملحوظاً في الطلب على الشاي الجاهز، حيث استحوذت على 5% من السوق الإقليمية في 2024، مدعومة بتوسع البنية التحتية للبيع بالتجزئة، وتزايد أعداد السياح، وارتفاع الدخل الذي يعزز من استهلاك المنتجات الفاخرة.
كما ارتفع معدل إنفاق المستهلك الإماراتي على الشاي الجاهز من 2.7 دولار في 2020 إلى 3.7 دولار في 2023، ما يعكس تحولاً في سلوكيات الشراء، وفق تقرير صادر عن «ذا بيزنس ريسيرش».
مع توسع سوق الشاي في الشرق الأوسط، يستفيد المستهلك من مجموعة واسعة من المزايا التي تعكس التحولات الكبيرة في الصناعة. أصبح بإمكانه الوصول إلى منتجات أكثر تنوعاً وصحية، حيث تستجيب الشركات لارتفاع الوعي الغذائي عبر تقديم خيارات جديدة منخفضة السكر وغنية بالعناصر الغذائية، مثل الشاي المحلّى طبيعياً أو المعزز بالفيتامينات والمعادن.
في الوقت ذاته، يشهد السوق دخول علامات تجارية جديدة، ما يزيد المنافسة، ويسهم في استقرار الأسعار، بل وربما انخفاضها في بعض الفئات، ما يجعل الشاي الفاخر أو الصحي في متناول شريحة أوسع من المستهلكين.
كما أن توفر الشاي عبر التجارة الإلكترونية أصبح أكثر سهولة، حيث يمكن للمستهلكين شراء منتجات متنوعة من الشاي بضغطة زر، مع الاستفادة من العروض والخصومات الحصرية التي توفرها المنصات الرقمية، هذا التحول في أنماط البيع يسهل الوصول إلى الشاي الفاخر والمستورد، ويوفر خيارات متعددة تناسب مختلف الأذواق.
بالإضافة إلى ذلك، يدفع الطلب المتزايد على الابتكار الشركات إلى تطوير نكهات جديدة، ما يمنح المستهلكين تجربة أكثر تخصيصاً، سواء عبر الشاي الأخضر المنكّه أم المشروبات التي تعزز الطاقة والتركيز، ما يجعل استهلاك الشاي أكثر تنوعاً وارتباطاً بنمط الحياة العصري.