البطاطا تتصدر ارتفاع الأسعار في روسيا خلال 2025

ارتفعت أسعار البطاطس في روسيا بنسبة 52% منذ بداية عام 2025، لتتصدر قائمة السلع الغذائية الأكثر ارتفاعاً، بحسب بيانات نُشرت اليوم الأربعاء، وسط عجز الواردات عن تعويض النقص الناتج عن تراجع المحصول في العام الماضي.

وكان محصول البطاطس قد تراجع بنسبة 12% في 2024 نتيجة موجات الصقيع في الربيع والأمطار الغزيرة التي أعاقت عملية الحصاد. كما قلّص المزارعون المساحات المزروعة بالبطاطس بعد الحصاد الوفير في عام 2023، والذي أدى حينها إلى انخفاض الأسعار.

 

ووفقاً لصحيفة «كوميرسانت»، تشير بيانات قطاع التجزئة إلى أن أسعار البطاطس في المتاجر الكبرى تضاعفت ثلاث مرات مقارنة بالعام الماضي، لتبلغ مستوى قياسياً بلغ 85.4 روبل (1.05 دولار) للكيلوغرام.

ومع تنامي المخاوف من تصاعد التضخم، قررت الحكومة إلغاء الرسوم الجمركية على واردات البطاطس، ما سمح بزيادتها ثلاثة أضعاف هذا العام لتصل إلى 376 ألف طن. ويُشكّل محصول مصر نحو ثلثي هذه الواردات، علماً أنها أيضاً من كبار مستوردي القمح الروسي.

ويتوقع «الاتحاد الروسي للبطاطس» تحسناً في الإنتاج هذا العام بفضل توسعة المساحات المزروعة، مشيرة إلى أن أسعار التجزئة قد تنخفض إلى نحو 60 روبلاً للكيلوغرام مع بدء طرح المحصول الجديد في الأسواق خلال شهر يونيو.

ويرى بعض الخبراء الزراعيين أن انخفاض الإنتاج مرتبط أيضاً بتراجع إقبال الروس على زراعة البطاطس في أراضيهم الريفية، وهي عادة كانت منتشرة منذ حقبة النقص الغذائي في العهد السوفياتي.

وتلي البطاطس في قائمة الارتفاعات السعرية كل من الملفوف الذي ارتفعت أسعاره بنسبة 49% منذ مطلع العام، والبنجر بنسبة 40%، ثم البصل بنسبة 34%.