واصلت أسعار بورصة الدواجن في مصر استقرارها، اليوم الأربعاء، بعد التراجعات التي سجلتها في بداية الأسبوع، ليتراوح سعر الكيلو تسليم المزرعة بين 67 و68 جنيهاً (نحو 1.37 دولار)، بحسب بيانات بورصة الدواجن.
وتراوح سعر كيلوغرام الدواجن البيضاء للمستهلك بين 80 و90 جنيهاً، بينما جاء سعر الفراخ الساسو بين 82 و83 جنيهاً بالمزرعة.
كما سجل سعر الدجاج البلدي بين 114 و115 جنيهاً، في حين تراوحت أسعار الصيصان «الأبيض» بين 30 و36 جنيهاً.
قال وزير الزراعة المصري شريف فاروق لـ«إرم بزنس»، في وقت سابق، إن عمليات الاستيراد التي شهدها قطاع الدواجن خلال الأيام الماضية، أحدثت توازناً في الأسواق، وذلك بعد الارتفاع الكبير الذي سجلته أسعار الصيصان.
وذكر أن الفترة الماضية شهدت اجتماعات مع منتجي الدواجن، حيث استجاب بعضهم لمطالب الوزارة، ولم يستجب آخرون بشأن تهدئة الأسواق.
ويبلغ حجم الاستثمار بصناعة الدواجن في مصر 100 مليار جنيه (نحو ملياري دولار)، بحسب بيانات وزارة الزراعة.
توقع رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن في مصر محمود العناني، في تصريحات لـ«إرم بزنس»، تعافي صناعة الدواجن في مصر خلال الربع الأول من العام 2025.
كما قال إن أزمة أسعار الدواجن التي ترتب عليها ارتفاع أسعار الصيصان والبيض، خلال الفترة الحالية، منشؤها أزمة الدولار التي شهدتها البلاد خلال العامين الماضيين.
وأضاف أن الفترة الراهنة لا تشهد أزمات بشأن توفير الدولار من جانب البنوك لشركات الدواجن، سواء أكانت لاستيراد الخامات مثل الذرة الصفراء والصويا أم الجدود والبياض، مشيراً إلى أن ذلك يضع صناعة الدواجن على طريق التعافي.
إلى ذلك، نبه العناني أيضاً إلى أن الأسعار الحالية في السوق، سواء أكانت للدواجن أم للبيض تخضع لقوى العرض والطلب في السوق.
إلى ذلك حذّر من دخول الحكومة أو توسعها في استيراد بيض التفريخ المخصب لإنتاج الدواجن أو الأمهات المسؤولة عن إنتاج البيض، حتى لا تحدث منافسة أو مزاحمة للقطاع الخاص.