أعلنت رابطة البروتين الحيواني البرازيلية، اليوم الاثنين، أن مصدري اللحوم البرازيلية، نجحوا في تصدير 5.138 مليون طن من منتجات الدجاج في عام 2023، وهو رقم قياسي مرتفع بالرغم من خطر وصول أنفلونزا الطيور إلى مزارع الدواجن التجارية لأول مرة العام الماضي.

رقم قياسي

ويمثل حجم الصادرات، الذي يشمل المنتجات الطازجة والمصنعة، ارتفاعا بلغ 6.6% مقارنة بإجمالي الصادرات في عام 2022، والذي بلغ 4.822 مليون طن.

وبلغ إجمالي صادرات الدجاج البرازيلي في ديسمبر نحو 467 ألف طن، بزيادة نحو 21% مقارنة بالشهر ذاته من العام السابق، وذلك بفضل الطلبيات الكبيرة من دول مثل اليابان والإمارات العربية المتحدة والصين.

وقال رئيس رابطة البروتين الحيواني البرازيلية ريكاردو سانتين في بيان: "تجاوزنا لأول مرة مستوى تصدير 5 ملايين طن من الدجاج".

يشار إلى أن البرازيل لم تسجل مطلقا تفشي انفلونزا الطيور في مزرعة دواجن تجارية، على عكس الولايات المتحدة أو فرنسا، حيث تم إعدام ملايين الطيور لوقف انتشار العدوى في الآونة الأخيرة.

تعتبر البرازيل أكبر مصدر للحوم الدجاج لما يقرب من 20 عاماً حتى الآن، ولمنتجاتها قائمة من المستوردين الرئيسيين، كالصين واليابان وجنوب إفريقيا، وعدد من الدول العربية كالسعودية ومصر.

واستطاعت البلاد خلال 2022، تصدير ما يزيد على 4.82 مليون طن متري من لحوم الدواجن، وفقاً لهيئة الصناعة البرازيلية للبروتين الحيواني.