اﻷحد 20 سبتمبر 2026 م
تتوقع رابطة مزارعي البطاطس في شمال غرب أوروبا (NEPG) أن تشهد منطقتها انخفاضاً حاداً في إنتاج محصول البطاطس المخصصة للاستهلاك الغذائي خلال عام 2026، إذ تتوقع أن يسجل الإنتاج نحو 20.69 مليون طن ما يمثل انخفاضاً بنسبة 25.4% مقانرة بعام 2025.
وقد كان الطقس الحار والجاف خلال شهري يوليو وأغسطس العامل الرئيسي المؤثر على نمو المحصول في معظم أنحاء المنطقة، حيث أظهرت حتى الحقول المروية نمواً في الدرنات أقل من المتوقع. وتشمل المخاطر الإضافية الآفات والأمراض واحتمالية حدوث إنبات مبكر للدرنات أثناء التخزين.
ويُعزى أحد الأسباب الرئيسية لذلك إلى تقلص المساحات المزروعة، إذ قام المزارعون في المنطقة خلال ربيع عام 2026 بخفض مساحة زراعة البطاطس بنسبة 13.7% لتصل إلى 521.5 ألف هكتار. كما يُتوقع أن يؤدي انخفاض معدلات الإنتاجية إلى التأثير سلباً على إجمالي حجم الإنتاج، بحسب منصة (freshplaza).
وتشير التوقعات إلى أن متوسط إنتاجية البطاطس سيبلغ 40.5 طن للهكتار، وهو ما يمثل انخفاضاً بنسبة 13.9% عن مستويات عام 2025، وبنسبة 9.4% عن متوسط السنوات الخمس الماضية. ومن المتوقع أن تسجل ألمانيا أكبر حجم للمحصول بنحو 7.55 مليون طن، تليها فرنسا بـ 6.485 مليون طن، ثم بلجيكا بـ 3.431 مليون طن، وهولندا بـ 3.229 مليون طن.
ومن شأن هذا الانخفاض الملحوظ في المعروض أن يدعم أسعار البطاطس في أوروبا خلال موسم 2026/2027. وقد يكون هذا الأثر ملموساً بشكل خاص في قطاعي البطاطس المخصصة للتصنيع والبطاطس المخصصة للاستهلاك المباشر، وذلك في حال ظلت معدلات الإنتاجية الفعلية قريبة من التوقعات الحالية.
وللبطاطس أهمية ثقافية وغذائية بالغة في أوروبا فخلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر لقبت في أنحاء واسعة من أوروبا –خاصة في ألمانيا وبريطانيا- بخبز الفقراء، نظراً لأنها كانت الملاذ الغذائي الأرخص والأكثر إشباعاً للطبقات العاملة والفقيرة وحمايتهم من المجاعات المتكررة في تلك الفترة.
